地瓜餐

2007122701:36

上禮拜五帶小毅回舊家YAMAHA上鋼琴課,

下課後順便帶小毅去鄰居家玩,

鄰居媽媽說她從娘家帶回了一堆自己種的地瓜,

她們家的人都不喜歡吃地瓜,

問我要不要拿一些回家,

就這樣帶了一堆地瓜回來,

不過我倒是超喜歡吃地瓜,

想說連吃了二天水餃也該換換口味了,

這麼冷的天喝個熱熱的地瓜湯也不錯,

順便煮個老公愛吃的地瓜粥吧~

因為地瓜實在太多了,所以這地瓜粥除了刨絲以外還有切塊,這樣就能同時吃到兩種不同口感。

順便把前兩天剩下沒煮完的湯圓也加進去,就成了地瓜湯圓。

利用冰箱剩下的食材煮了這道菜。

這是我們家今晚的晚餐~其他兩盤一個是魯肉、一個是魯香菇紅蘿蔔。

我們家因為是小家庭且冰箱是結婚時買的,只夠兩個人用容量並不大,

以前在舊家因為離市場近,有的攤販還賣到晚上七點,買菜很方便,

所以我都是習慣煮晚餐前想好要煮的菜,然後在傍晚時買回來立刻煮,

可是新家買東西就沒那麼方便了,所以只能利用禮拜天跟老公一起去市場買齊一個禮拜的菜量,

因此每天的菜色就只能看冰箱裡有那些食材來煮囉~

最近想說乾脆先列好一個禮拜的菜單,再去市場買菜,

一來可避免買太多控制預算,二來也不必再遷就現有食材做菜,

不然每次想煮個菜不是缺這就是缺那的,真的很傷腦筋耶~