今年的父親節正巧遇上颱風連著兩天關在家裡有點無聊
因為有老公幫我照顧萱
我也就落得清閒許多
想說來做點什麼好呢~~
之前小毅念了好久說他想吃香蕉蛋糕
我一直沒空做給他吃
家裡剛好有做蛋糕的材料
於是便和小毅兩人七手八腳的一起來做蛋糕囉~~
材料有鬆餅粉200g、香草粉少許、香蕉2~4根、牛奶150cc、蛋1~2顆、糖(適量可依個人洗好添加)
全部拌勻後放入電鍋中蒸半個小時就完成囉~~
這就是我第一次做的香蕉牛奶蛋糕，切片後再淋上蔓越莓果醬，爸拔跟小毅都說超好吃耶~~
剛蒸好的樣子~~
倒出後正面的樣子(因為是第一次做所以脫模脫的不是很好，不過雖然樣子不是很美，可是大家都說很好吃呦~~下次再改進啦~~這次就先將就著點吧~~)
ps:完成後的成品好像有點乾，想吃鬆軟一點的，可以多加些牛奶即可。
傍晚老公突然說晚餐想吃火鍋，看看外面風雨也不大，他就騎著機車到附近黃昏市場採買了些我跟小毅愛吃的火鍋料回來，老公顧萱我來煮火鍋，這種天氣在家吃火鍋最棒了說~~
就這樣渡過溫馨的父親節囉~~
爸拔為了這個家辛苦你了~~
