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今晚的晚餐

2014093018:17
好幾天沒買菜了剛好姨嬤拿地瓜葉來給我，另外再炒兩個菜煮鍋粥晚餐就完成囉~ 海鮮干貝醬炒瓢瓜 蘿蔔乾紅蘿蔔蔥蛋 蒜炒地瓜葉  ...
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洋蔥燉水梨

2014092918:35
辛辛苦苦弄了水梨洋蔥水給萱喝 小妮子勉強喝了三口就不肯喝了 不喝我自己喝...喝完喉嚨不舒服感好很多 也沒有咳嗽了而且甜甜的很好喝阿~ 水梨燉洋蔥做法如下圖ㄛ~ 把切好的水梨跟洋蔥放在有洞洞的盤子上，底下再用鍋子接著就可以放到電鍋裡蒸 蒸好囉~ 我用了三顆洋蔥和兩顆梨子煮出一大杯，原本想把渣渣倒掉嘗了一塊梨子還蠻好吃的，所以就把梨子吃光光了^"^  ...
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今天的晚餐

2014092918:28
上禮拜老公帶了小毅跟萱去學校操場跑步 小毅跟我說希望我晚上能陪他一起去跑 於是老公便說乾脆全家一起跑 可是這樣我煮晚餐的時間就要重新規畫了 還有小毅上安親班下課時間也不一定 老公下班時間也不是很規律 最近要思考的事情好多...(︶︹︺) 算了~先不想了...吃飯皇帝大 老公說既然全家要減"月巴" 以後晚餐就不要煮得太豐盛(煮清淡一點的清粥小菜吃就好) 今天的晚餐就吃青菜、豆腐、蛋...夠清淡了吧~^=^ 三杯豆腐 炒A阿菜 筊白筍炒蝦仁 菜圃蔥蛋 餛飩玉米湯 地瓜簽飯 (等老公跟小毅回來一起吃飯ing...肚子餓的咕嚕叫)))  ...
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自製冰釀梅汁黃金番茄

2014060310:20
最近買了很多黃金番茄吃不完，想說乾脆拿一些來做梅汁番茄 步驟如下:1.先煮醬汁(剛好家裡有話梅就拿來用了，再加上冰糖、水熬煮到滾) 2.番茄去皮(先把番茄切十字，不可切太深ㄛ~煮一沸水將番茄放進去煮個五十秒左右即可關火) 3.將番茄撈出放涼後剝去外皮。 4.把放涼後的黃金番茄放入玻璃罐內，再倒入放涼後的醬汁，我個人是放個一兩天才打開來吃，那酸酸甜甜的滋味真的很開胃ㄋㄟ~(夏天吃特別清爽)  ...
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晚餐

2014052122:17
塔香茄子~ 蒜炒小白菜~ 辣炒彩椒雞丁~ 腐乳空心菜~ 飯後水果~芒果  ...
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炸豬油&滷肉燥

2013120718:08
老公下班回來買了豬油想自己炸豬油 用小火慢慢炸，油就會漸漸釋放出來... 炸出許多油了，把油撈到事先準備好的玻璃容器內。 以前阿嬤都是把豬油切塊下去炸，我超愛吃炸完後的豬油渣子那酥香的口感，不過老闆跟老公說用絞碎的豬油炸比較快出油、不容易燒焦，所以撈油時要用濾網過濾渣渣。 醬醬~100元的豬油炸出這大中小三罐豬油 看著這剩下的渣渣想著還能拿來做甚麼呢 對了~乾脆來做肉燥好了，突然想起冰箱還有豆干、豆腐，再加些孩子們愛吃的白煮蛋下去，又是一鍋美食佳餚 煮滾後倒入砂鍋裡蓋上鍋蓋悶一段時間後，香噴噴的滷肉燥、豆乾、豆腐、魯蛋就完成囉~ 趕緊添碗白飯來配，真的是超下飯的，老公跟兒子讚不絕口ㄋㄟ~  ...
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紅豆湯圓

2013112811:23
昨晚煮了紅豆湯可是突然好想配湯圓吃，立馬買了桂冠湯圓，芝麻是我愛吃滴~老公愛吃花生口味。 趕緊來煮湯圓囉~電鍋裡也正熱著紅豆湯呢!! 熱呼呼的紅豆湯圓上桌囉~緊來甲  ...
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晚餐~昆布火鍋

2013112609:27
前陣子老公突然買了一些昆布回來，聽市場攤販老闆說這昆布熬湯極美味， 我總以為用昆布熬湯耗費時間，所以就一直擱置在冰箱裡。 今天在想晚餐要煮甚麼菜色時，看天冷冷的想說煮個老公跟孩子們愛吃的火鍋正合適。 翻了翻冰箱的食材正想不出要用甚麼食材做湯底時突然看到這昆布....對了~就用它吧!! 才熬了一會兒水滾了卻發現味道不甚好聞，有點我最怕的那種海味的腥味， 而且湯也變的勾勾像是勾芡過似的，我趕緊撈出昆布，再加了一些些水進去， 接著加入大白菜跟白蘿蔔還有干貝繼續熬，說也奇怪這湯頭突然變得超好喝的。 (下圖是昆布湯底:材料昆布、大白菜、白蘿蔔、新鮮干貝) 熬好湯底後加入些火鍋料就完成囉~好吃又好喝的昆布火鍋 老公邊吃邊說這湯頭超好喝的ㄋㄟ~ 然後說我的老婆真的...
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寶貝們的午餐~

2013111618:15
寶貝們的午餐~ 這是哥哥的肉醬義大利麵~(剛好有剩下的土司切條烤一烤，烤好的吐司條可以讓孩子們沾著剩下的醬汁吃) 這是妹妹的奶油水管麵~ 兄妹倆吃了覺得很好吃又吵著要吃烤土司條，所以就又烤了一盤配沾醬吃(巧克力醬、葡萄果醬)，不一會兒就被兄妹倆掃光光囉~^^ ...
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紅棗枸杞白木耳蓮子甜湯&決明子麥茶

2013090918:11
市場買的新鮮白木耳~(自從吃過新鮮的白木耳後，我就愛上了這滋味，真得是曬乾的白木耳比不上的。) 剪碎的白木耳、紅棗、枸杞、還有新鮮的蓮子。(蓮子還是新鮮的最好吃) 新鮮的白木耳跟蓮子不需煮太久，很快就煮好囉~ 天氣太熱沒胃口就拿這當午餐吃 老公跟小毅眼睛不好喝這決明子茶最好了~ 放到冰箱裡冰冰的喝真的很不錯呦~ ps:新鮮的白木耳有桂花的香氣超香的，新鮮的蓮子煮一下就鬆了超好吃， 自從吃過新鮮的就再也不買乾燥的木耳跟蓮子了，口感真的差很多耶~ 新鮮的吃起來像是燕窩的口感跟香氣，而且一下子就被家人吃光光了， 所以說食材還是新鮮的最好了。...
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