老公下班回來買了豬油想自己炸豬油
用小火慢慢炸，油就會漸漸釋放出來...
炸出許多油了，把油撈到事先準備好的玻璃容器內。
以前阿嬤都是把豬油切塊下去炸，我超愛吃炸完後的豬油渣子那酥香的口感，不過老闆跟老公說用絞碎的豬油炸比較快出油、不容易燒焦，所以撈油時要用濾網過濾渣渣。
醬醬~100元的豬油炸出這大中小三罐豬油
看著這剩下的渣渣想著還能拿來做甚麼呢
對了~乾脆來做肉燥好了，突然想起冰箱還有豆干、豆腐，再加些孩子們愛吃的白煮蛋下去，又是一鍋美食佳餚
煮滾後倒入砂鍋裡蓋上鍋蓋悶一段時間後，香噴噴的滷肉燥、豆乾、豆腐、魯蛋就完成囉~
趕緊添碗白飯來配，真的是超下飯的，老公跟兒子讚不絕口ㄋㄟ~
