自製紅棗蜜

2007092003:44

準備材料:中藥房購買紅棗一包

調味料:白砂糖或冰糖一大包

烹調時間:約一小時

做法:1.將紅棗洗淨,與一大鍋冷水下去煮,煮到水滾

2.加入白砂糖或冰糖,將糖拌勻後以小火慢煮,過程中要常常攪拌一下喔

3.一直熬煮到糖水變蜜狀就可以了唷!(天氣比較冷時,就不用煮的非常稠,煮到像蜜一樣就可以了,因為天氣冷,紅棗蜜放進冰箱有時候會太過濃稠唷)

4.帶涼後,可放入玻璃罐或保鮮盒放到冰箱冷藏唷...通常這樣煮一次,可以吃吃喝喝很久呢~~~

5.跟韓國在賣的紅棗蜜一樣唷^^


小秘訣:也可以依個人喜好加一些黑糖下去熬煮,也特別好喝喔^^

mc來時只要用幾湯匙紅棗蜜,泡一下熱開水~對子宮..經痛都很有幫助呢!若是拿去煮一下更好呢!!

還可以做桂圓紅棗茶.紅棗枸杞茶..紅棗薑茶...

這是飲料店老闆娘秘方唷^^每個客人都超愛喝的..尤其到了冬天^^